もち米を砕いて砂糖と混ぜて冷凍保存する、長崎のお菓子は？長崎県を代表する郷土菓子。かんころ餅です。 むらさきいもを茹でて乾燥した「かんころ」（むらさき芋）と もち米、砂糖、水あめ、ごまを突き合せたお餅です。 1cmくらいの厚さに切っていいただき、 フライパンで焼いて、お召し上がりください。 かん 砂糖や小麦粉を入れるタイミングは 餅黒糖くるみ餅の作り方 1： 水に浸けておく。 もち米をといで2時間以上水に浸けておく。 2： おこわ炊き（又は普通炊き）で炊く。 水を捨て、黒砂糖、醤油を加えて軽く混ぜ、2合の線まで水を足し、くるみを散らし、おこわ炊き（又は普通炊き）で炊く。 3： 軽くこねる。 炊きあがったら、ヘラで軽くこねる（米がまとまるまで、1分ほどこねるように混ぜるもち米を砕いて砂糖と混ぜて冷凍保存する、長崎のお菓子は？問題 もち米を砕いて砂糖と混ぜて冷凍保存する、長崎のお菓子は？涼梅冷桜凍桃寒菊なるほどザ・ご当地検定クイズの4択問題です。4つの選択肢から答えを選んで、なるほど ザ・ご当地検定クイズの問題に回答しよう。なるほど ザ
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